10月13——14日,昭君旅游参加了中国烹饪协会主办的第七届全国中餐技能创新大赛。昭君旅游在此次比赛中收获颇丰,神农惠苑国际大酒店厨师梁正彬获得“全国中餐技能十佳创新能手”,昭君山庄厨师章永恒、神农酒店厨师郑之明获得金奖,厨师李建华获得银奖,昭君山庄厨师邹鑫获得创新奖。
“蒸烤煮炸烹不尽,调制东西南北味”,本次比赛共有全国31个省、自治区、直辖市的厨师参与到比赛当中,昭君旅游的厨师正在紧锣密鼓的准备中。
全国中餐烹饪技能大赛以“创新”为主题,分为热菜、凉菜、面点三个项目,参赛作品均为新食材、新烹法、新组配、新口味为创新菜点,一把把大勺炒出酸甜苦辣,一把把厨刀雕出五彩斑斓,下面是旅游公司厨师的成品展示。
厨师邹鑫作品
厨师李建华作品
厨师梁正彬作品
厨师郑之明作品
厨师章永恒作品